Suklaakeksit

                         Aivan super hyviä!

Tein tälläsiä suklaakeksejä joidenka ohjetta muuttelin paljon! Niitä tuli n. 2 pellillistä. Tässä ohje muuteltuna:

Taikina:

150 g margariinia

1½ dl sokeria

2 munaa

150 g tummaa suklaata

1 rkl kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

3 dl vehnäjauhetta

Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi. Lisää munat yksitellen samaan aikaan voimakkaasti vatkaten joukkoon.

Rouhi suklaa karkeaksi muruksi. Lisää taikinaan.

Sekoita keskenään kaakao, leivinjauhe ja vehnäjauhot . Lisää taikinaan. Tee käsin pieniä(itse tein vähän suurempi, tulee Amerikkalaisten keksien kokoisia) palleroita, jotka sitten litistetään.

Laita leivinpaperin päälle pellille ja paista uunin keskitasolla 200-asteisessa uunissa noin 13 minuuttia

- Sofia(: